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揚げ物は出来合い。キャベツの千切りに乗せただけ。 鳥皮はじっくり焼いて脂を抜いてから、人参・玉ねぎ・キャベツの芯とカレー粉で炒めました。 ゴーヤはゆでて、マヨネーズ・醤油・すりごま・削り節で和えただけ。でもこれ、旨♪
金・土と2日続けて飲んだら、夏風邪みたいになってダウンしちゃったので、簡単~。 最近、まともな料理作ってないな~。